LAHANA TURŞUSU

MALZEME

►1/2 Kilo Lahana

►½ Litre Üzüm Sirkesi

►1 Çorba Kaşığı Tuz

HAZIRLANMASI 

►Lahananın yapraklarını açın, iyice yıkayın ve her yaprağı dörde bölün.

►Bir kavanoza lahanaları sıkı sıkıya yerleştirin.

►Lahanaların üstünü örtecek kadar sirke doldurun, üstüne tuzu dökün ve kavanozun kapağını sıkıca kapatın.

►Yaklaşık on gün sonra turşunuz yemeye hazır olacaktır.

►Turşunuzu meze olarak veya yemeklerin yanında yeyebilirsiniz.

►Afiyetler olsun.