DOMATES TURŞUSU

MALZEME

►1 Kilo Yeşil Domates

►½ Litre Üzüm Sirkesi

►1 Tutam Dere Otu

►1 Çorba Kaşığı Tuz

HAZIRLANMASI 

►Domatesleri iyice yıkayın ve dörde bölün.

►Bir kavanoza bir kat domates üzerine doğranmış dereotu yine bir sıra domates ve doğranmış dere otu şeklinde sıkı sıkıya yerleştirin.

►Domateslerin üstünü örtecek kadar sirke doldurun, üstüne tuzu dökün ve kavanozun kapağını sıkıca kapatın.

►Yaklaşık on gün sonra turşunuz yemeye hazır olacaktır.

►Turşunuzu meze olarak veya yemeklerin yanında yeyebilirsiniz.

►Afiyetler olsun.