BİBER TURŞUSU

MALZEME

►1 Kilo Acı Biber

►½ Litre Üzüm Sirkesi

►1 Çorba Kaşığı Tuz

HAZIRLANMASI 

►Biberleri iyice yıkayın ve sapları varsa kesin.

►Bir kavanoza biberleri sıkı sıkıya yerleştirin.

►Biberlerin üstünü örtecek kadar sirke doldurun, üstüne tuzu dökün ve kavanozun kapağını sıkıca kapatın.

►Yaklaşık on gün sonra turşunuz yemeye hazır olacaktır.

►Turşunuzu meze olarak veya yemeklerin yanında yeyebilirsiniz.

►Afiyetler olsun.