PATATES MUSAKKASI

MALZEME

►4 Adet Patates

►3 Adet Domates

►100 gr Dana Kıyması

►1 Soğan

►1 Tutam Maydanoz

►1 Tutam Dereotu

►1 Çay Kaşığı Tuz

►1 Kahve Fincanı Sıvı Yağ

HAZIRLANMASI

►Patateslerin kabuklarını soyun ve dörde bölün.

►Domateslerin kabukları soyun ve rendeleyin.

►Soğan ve maydanozları küçük küçük doğrayın.

►Orta büyüklükte bir tencereye sıvı yağı koyun ve ısıtın.

►Patatesleri tencereye koyun ve hafif pembeleşinceye kadar kızartın.

►Kızartılan patatesleri ayrı bir tabağa çıkarın.

►Tencereye kıyma, maydanoz, dereotu, soğan, domates rendesi ve tuz koyarak kavurun.

►Daha sonra tencereye patatesleri de ilave edin.

►Malzemenin üzerini örtecek kadar su ilave edin ve kısık ateşte 30 dakika pişirin.

►Sıcak servis yapın.

►Afiyetler olsun.