BEZELYE

MALZEME

►1 Kg Bezelye

►4 Domates

►300 gr Kemiksiz Dana Eti

►2 Tane Büyük Havuç

►1 Soğan

►1 Çay Bardağı Sıvı Yağ

►1 Çorba Kaşığı Domates Salçası

►1 Çorba Kaşığı Tuz

HAZIRLANMASI

►Bezelyelerin içlerini ve dışı güzel olan kabukların iç zarlarını çıkarın ve çukur bir tabağa koyun.

►Domateslerin, havuçların ve soğanın kabuklarını soyun ve hepsini ince ince doğrayın.

►Orta büyüklükte bir tencereye sıvı yağı dökün. Üzerine havuçları, domatesleri, soğanı ve etleri koyun ve on dakika kavurun.

►Daha sonra bu karışımın üstüne bezelyeleri, domates salçasını, tuzu da ekleyin ve on dakika daha tümünü kavurun.

►Malzemenin üzerini örtecek kadar su döküp tencerenin kapağını kapatın ve çok kısık ateşte bir saat kadar pişirin.

►Bezelye yemeğini, çukur tabaklara koyun ve yanında halis koyun yoğurduyla sıcak servis yapın.

►Afiyetler olsun.