PİRİNÇ PİLAVI

   

MALZEME

2 Bardak Pirinç

300 gr Tavuk Eti

6 Bardak Su

1/2 Kahve Fincanı Sıvı Yağ

1 Çorba Kaşığı Tuz

HAZIRLANMASI

Tavuğu yaklaşık 30 dakika kaynatın.

Bir tencereye yağı dökün, pirinci koyun ve 10 dakika kavurun.

Daha sonra tencereye 4 bardak tavuk suyunu ekleyin ve yaklaşık 20 dakika tencerenin kapağı kapalı halde pişirin.

Pirinç, tavuk suyunun tümünü çekince ateşi kapatın.

Tencerenin üstünü ince bir bezle kapatın ve tekrar kapağını bezin üstüne örtün.

Pilav demlenmesi için 10 dakika bekletin.

Çukur tabaklarda yanında koyun yoğurtla servis yapın.

Afiyetler olsun.