FAVA

MALZEME

►2 Bardak kabukları soyulmuş kuru bakla

►1 Soğan

►1 Limon

►1 Çay Kaşığı Şeker

►1 Çay Kaşığı Tuz

►1 Tutam Dereotu

►1/2 Kahve Fincanı Zeytin Yağı

HAZIRLANMASI

►Soğanın kabuklarını suyun ve küp küp doğrayın

►Baklaları, tuzu, şekeri ve kabukları soğanı bir tencereye koyun ve üzerine suyu dökün.

►Baklalar iyice yumuşayıncaya kadar kaynatın.

►Daha sonra blendırla baklaları püre kıvamına getirin, içi zeytin yağı ile yağlanmış çukur bir tabağa koyun ve buzdolabında 1-2 saat bekletin.

►Favanın üzerini, limon, doğranmış dereotu ve zeytin yağını ile süsleyip servis yapın.

►Afiyetler olsun.